PALMERITAS CRUJIENTES RELLENAS DE JAMÓN YORK Y BEICON

• RECETA: para hacer este plato vamos a utilizar láminas de masa de empanadas o de pizzas, que se pueden comprar ya elaboradas. Espolvoreamos un poco de harina sobre la superficie de la encimera de la cocina, extendemos la lámina de empanada, y aplanamos un poco con el rodillo. Seguidamente extendemos un poco de salsa de tomate por toda su superficie. A continuación colocamos sobre la lámina unas lonchas de jamón cocido y ponemos unas tiras de beicon por encima, para finalizar cubrimos con queso rallado; espolvoreamos orégano. Enrollamos a la vez la lámina por sus lados más largos, coincidiendo los dos rulos en el centro.
  
  

  

  lámina enrollada formando 2 rulos

  Cortamos en rodajas de 2 cm. de grosor, que vamos colocando sobre una bandeja de horno.(Opcional: poner un poco más de queso rallado sobre cada una de las palmeritas antes de meter al horno).                                                                                                                                                     

  

  cortamos rodajas de 2 cm

  Metemos a hornear a 180ºC unos 15 minutos.                                                                                           

  

  metidas en el horno

                         
• INGREDIENTES: (4 personas); 2 láminas de empanadas o pizzas, salsa de tomate, jamón cocido en lonchas, beicon en tiras, queso rallado y orégano.